Alimentos Funcionales

Alimentos Funcionales (87)

Aditivo Antioxidante en Base a Plántulas de Maqui Cultivadas In-Vitro para Elaboración de Alimentos Funcionale

Aloe Vera Confitad

Alternativa Biotecnológica para la obtención a Nivel Piloto de Fosfolípidos Mari

Antioxidantes en Berries Chilenos: Su Investigación como una Estrategia Dirigida a Ampliar su Exportació

Antioxidantes en Merkén Mapuche su Investigación como Preservante Natural en la Industria Alimentari

Apoyo para el Desarrollo de la Apicultura en Chilo

Aprovechamiento económico del potencial productivo de las hirbas aromáticas de la región de Aysé

Arándano (Vaccinium corymbosum L.) una Alternativa Tardía para la Patagonía Húmeda de Aysé

Base de Datos de Contenido y Actividad Antioxidante en Frutas: un Sistema de Sustentación de las Exportaciones y de Promoción de su Consum

Calidad Nutritiva del Tubérculo Topinambur (Helinthus Tuberosus) en el mejoramiento de la Salud Cardiovascula

Caracterización y Estandarización de Calidad de Carne de Ternero Andes Sur como Alimento Funcional Exportable Producido por la Agricultura Familiar Campesina de la Séptima Regió

Desarrollo de Amaranto con alto contenido de Fitoesteroles para su uso en Alimentos Funciona

Desarrollo de Cerezas Snack Tierno-Infusionados de alto valor agregado para Mercados Internacionale

Desarrollo de confites por medio de la valoración de productos naturales y fitoterapéuticos para obtener alimentos innovadore

Desarrollo de cuajos de flores del bosque nativo para la elaboración de quesos diferenciado

Desarrollo de Cultivo de Plantas Medicinales y Aromáticas en Chil

Desarrollo de Cultivos Heterotróficos de Microalgas para la Obtención de Biomasa Rica en Astaxantina y Ácidos Grasos Omega-3 C

Desarrollo de estrategia agroecológica y homeopática de prevención y control de varroasi

Desarrollo del cultivo de linaza (Linum usitatissimum), Mediante un Paquete Tecnológico en Tres Comunidades Mapuche de la Araucanía, con el Próposito de Mejorar la Competitividad de los Productos Generados por la Rotación de Cultivos Anuale

Desarrollo del Producto Cordero como Alimento Funcional para el Mercado Nacional y de Exportación, Utilizando un Subproducto de la Industria Aceitera Olivícol

Desarrollo de Metodología para Extraer Proteínas a partir de Harina de Semilla de Chía Desgrasada y Sin Mucílag

Desarrollo de nuevo método para la obtención de concentrado microencapsulado de antocianinas a partir de cultivares de maqui (Aristotelia chilensis) domesticado para la fabricación de alimentos funcionales y productos nutracéutico

Desarrollo de premixes de nutrientes de procedencia natural que permitan la conversion de salmonidos en alimentos funcionales, para proteger la salud del hombre moderno

Desarrollo de productos con alto contenido de principios activos funcionales a partir de leche bovina y sus derivado

Desarrollo de Simbióticos Con Impacto en la Agroindustria Alimentaria y en la Nutrición Humana

Desarrollo de Tecnologías que permitan utilizar y Valorar los Subproductos de Color Oscuro, Generados en el Proceso de Pelado Pulido del Arroz, Convirtiéndolos en Materia Primas y o Alimentos para consumo hum

Desarrollo de una Cubierta Comestible de Probióticos para el Recubrimiento de Pasas Saborizada

Desarrollo de una Metodología de obtención de Compuestos de Alto Valor Comercial desde Rosa Mosqueta mediante fraccionamiento del Acei

Desarrollo de Una Unidad de Negocio en Base a Productos Derivados de Hierbas Medicinales y Aromáticas de la Localidad de Pufolil, Chilo

Desarrollo de un Método Nuevo de Concentración para la Producción de un Concentrado Proteico Estabilizado a Base de Suero de Leche, para su uso en la Industria Alimetici

Desarrollo de un Prototipo de Agua Funcional para Ninos, enriquecida con Ingredientes 100 por ciento Natura

Desarrollo de un proveedor de ingredientes funcionales por medio de la valoración de residuos agroindustriales para Obtener Alimento

Desarrollo de un Sistema de Producción de Hidrocoloides a Partir de Cladodios de Tuna (Opuntia Ficus Indica

Desarrollo de un Sistema de Producción de Mieles Aromáticas en la Octava región del Bío Bí

Desarrollo de un Sistema para la Obtención de Carnes de Vacunos de Alta Calidad Enriquecidas en Acidos Grasos Omega 3 de Cadena Larga para Mejorar su Aporte Nutricional y Generar Mayor Valor Agregad

Desarrollo Tecnológico de un Ingrediente Alimentario Funcional a partir de Descartes de Plátano

Desarrollo y Evaluación de Nuevas Mieles Chilenas Según su Funcionalidad a Partir de la Inducción de Alimentación de las Abeja

Desarrollo y Evaluación de un Sistema de Producción de Galaco-Oligosacáridos Mediante uso de Enzimás Inmovilizadas en Soporte Amino-Glioxil Agarosa y Cleas

Determinación de las Actividades Antiinflamatorias, Analgésicas, Antioxidantes y Antimicrobianas de las Hojas de Aristotelia chilensis (maqui). Identificación de los Compuestos Activo

Determinación y Aprovechamiento de los Componentes Fácticos de Frutas y de los Aceites eseciales en Establecimientos Naturales de Amomyrtus Luma y Amomyrtus Meli presentes en el Predio Parcela 19, Las Rosas, Colonia Huempeleo, Comuna de Fresia, X Región de Los Lagos

Diferenciación de leche y queso de oveja alimentadas en sistemas naturales y con suplementos para su clasificación como funcional, para el mercado nacional y de exportación: prototipo en tres regiones de Chil

Diferenciación de los vinagres orgánicos de frutilla, frambuesa y mora, mediante el desarrollo de protocolos de producción, identificación de sus características terapéuticas y utilización de sus borras con fines cosmetológico

Diversificación y Estabilización de la Oferta de Plantas Medicinales en la Región de Magallanes a través de la Asociatividad de Pequenos Productore

Effect of Soil and Climatic Conditions in the Physiology and Metabolism Secondary in Salvia Hispanica L., Natural Source of Omega 3 Fatty Acid

Elaboración de bebidas antioxidantes, de calidad Gourmet, a partir de mezclas de Hierbas y Arbustos aromáticos y medicinales con certificación orgánica para exportació

Elaboración de una Línea de Quesos Funcionales Mediante la Adición de Probióticos, Fibra y Quesos Reducidos en Grasa y Sa

Estudio de Mercado y Elaboración Plan de Comercialización de Alimentos Funcionales en Base a Calafate en el Ámbito Nacional e Internaciona

Estudio para el Desarrollo Productivoy Comercial de Cuatro Especies de Plantas Medicinales en la Agricultura Familiar Campesina de la Comuna de Casablanc

Estudio para el Diseno de Películas Comestibles con Propiedades Antimicrobianas y Antioxidantes para Productos Fresco

Evaluación Técnica y Económica de Productos Agroindustriales Ricos en Antioxidantes en Base a Berries Nativos (Aristotelia chilensis, Ugni molinae y Fragaria chiloensis

Factibilidad Técnica para la Producción de Postres Probióticos como Alternativa en Prevención de Enfermedades Gastroduodenales

Formulacion de Dietas Funcionales para Salmonidos, Evaluadas con Herramientas Inmunogenomica

Formulación de un Alimento Funcional para Salmonídeos con Extracto de Corteza de Pino Radiata con Propiedades Benéfica

Generación de Valor Agregado al Fruto de Physalis Peruviana Mediante Tecnológicas de Procesamient

Generación de Zanahorias Hiperproductoras de Antioxidantes y Anticancerígenos de Importancia para la Salud y Establecimiento de un Modelo Productiv

Implementación de un Plan de Gestión de Buenas Prácticas Apícola

Implementación de un Sistema Productivo Sustentable Basado en el Uso de Abonos Orgánicos y la Producción de Hierbas Medicinales para la Agrupación de Mujeres Rurales Orquídeas del Sur del Cordón Hortícola de Punta Arenas, XII Regió

Improving the Production of Phenylpropanoids with Antioxidant Activity in Highbush Blueberry (Vaccinium Corymbosum L.) Using Methyl Jasmonate and Uv-B Radiation and Its Effect on Gastric Cancer Chemoprevention

Incorporación del Cultivo del Nopalito como una nueva alternativa para los productores de la Provincia de Chacabuco (Comuna de Til Til

Ingredientes Funcionales Obtenidos a partir de la Cáscara de Manzana Prospección de su Potencial de Mercado y Escalamiento a Nivel Tecnológico, Aprovechando una Base Científica Ya Establecida

Introducción Al Mercado Europeo de un Suplemento Nutricional Natural Rico en Omega-3 Obtenido a Partir de Chorito Mytilus Chilensi

Introducción, Estudio, Domesticación, Cultivo y Comercialización de Nuevas Especies de Plantas Medicinales (Arctium lappa, Rumex acetosella, Cnicus benedictus), para Futuros Mercado

Introducción y Comercialización de Vinagre de Miel aromatizado con frutas y hierbas naturales en el Mercado Naciona

Investigación y desarrollo del Proceso de Incorporación de Bionutrientes en Matrices Frutales Mediante Deshidratación Osmótic

Investigación y Desarrollo de un Banco de Germoplasma Distintivo de Maqui, Aristotelia Chilensi

Mejoramiento de Propiedades Funcionales de Aceites de Oliva como Estrategia para Incrementar su Valorización y Diferenciación en el Mercado Nacional e Internaciona

Mio Capriccio Gour

Modelo de Gestión Socioproductivo para la Incorporación de Huertos Orgánicos de Tuna con la agregación de Valor que Destaque las Propiedades Funcionales del Fruto de la Comuna de San Pedr

Modelo de negocios para una oferta de Pan que Alimenta Más para sectores de bajos ingresos de la Región de La Araucanía

Obtención de Aislado Proteico de Spirulina y su Estabilización para Formulaciones de Alimentos Funcionales Líquidos de Exportación

Obtención de Péptidos Bioactivos de Origen Vegetal -Quínoa y Amaranto- como Agentes Moduladores del Estado Fisiológic

Obtención de una Fórmula Láctea Hipoalergénica a partir de Leche de Rumiantes Utilizando Tecnología de Membrana

Obtención de un Snack de Manzana con Propiedades Funcionales Utilizando Tecnologia de Impregnacion a Vaci

Optimización Biotecnológica de la producción de sustancias bioactivas provenientes de microalgas en la II Regió

Phytonutraberries Innovadores Complejos Antioxidantes Chilenos para Belleza y Salud en Nutricosmeticos y Alim Funcionale

Planta Piloto para Producir Astaxantina, Apta para Consumo Humano, Mediante Cultivo de Cepas Mejoradas de Haematococcus Pluvialis en Innovador Sistema de Cultivo Cerrad

Producción Comercial de Hojas de Boldo (Peumus boldus Mol.) en los Bienes Comunes de Pullally. Diversificación de la Base Económica Bajo un Manejo Sostenibl

Producción de Alimentos Lacteos de Bovino, Funcionales y con alto valor Agregado

Producción de Ingrediente Funcional Estandarizado y Clínicamente Probado para control de Glicemia en Diabético

Ramen Andino, Pastas Secas de Quí

Recuperación Etnobotánica de flora alimenticia medicinal y artesanal de Rapanu

Seminario Estilos de Vida Saludable.

Use of Fruit Waste as a Source for Obtaining Antioxidant and Hypoglycemic Extracts by Ultrasound and Microwave Technique

Validación de sistema productivo piloto de plantas medicinales, bajo técnicas de Buenas Prácticas Agrícolas, con destino comercial local y nacional en comunidades indígenas de la IX Regió

Valorización de la Quínoa Atacamena a través de la caracterización nutracéutica, elaboración de productos funcionales y cadenas de comercializació

Valorización del Machew Mapu: Desarrollo de circuitos gastronómicos del Machew en el paisaje cultural mapuche de Imperialit

Valorización territorial, saludable y sensorial del tomate Limachino para la agricultura familiar campesina de la provincia de Marga Marg

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