Obtención de una Fórmula Láctea Hipoalergénica a partir de Leche de Rumiantes Utilizando Tecnología de Membrana

Obtener un Producto Lácteo Hipoalergénico Mediante la Remoción de Agentes Alérgenos, como Caseínas y Proteínas del Suero, de la Leche de Vaca, Cabra, y Oveja, Utilizando Tecnología de Membranas.

Objetivo general

Obtener un Producto Lácteo Hipoalergénico Mediante la Remoción de Agentes Alérgenos, como Caseínas y Proteínas del Suero, de la Leche de Vaca, Cabra, y Oveja, Utilizando Tecnología de Membranas.

Objetivos específicos

Resultados