El proyecto pretende la introducción al mercado europeo de un suplemento nutricional natural rico en omega-3 obtenido a partir de choritos Mytilus chilensis en los formatos de polvo a granel y capsulas de chorito estabilizado rico en omega-3.
Objetivo general
El proyecto pretende la introducción al mercado europeo de un suplemento nutricional natural rico en omega-3 obtenido a partir de choritos Mytilus chilensis en los formatos de polvo a granel y capsulas de chorito estabilizado rico en omega-3.
Objetivos específicos
Resultados