Estudio y desarrollo del Sistema de Producción de Galacto-Oligosacáridos a Nivel de Laboratorio en Base a los Biocatalizadores Seleccionados en el Proyecto Ejecutado en Línea 1: Estudio de Nuevas Técnicas de Inmovilización Enzimática para la Producción de Galacto-Oligosacáridos Gos , Escalándose el Proceso de Producción a Nivel Piloto para su Evaluación Técnica y Económica, Desarrollando los Procesos de Purificación y Concentración para Elaborar el Producto Final, Procediéndose a la Valorización del Mercado y Tecnología para la Comercialización de la Tecnología Desarrollada por Medio de un Modelo de Negocios Adecuado.
Objetivo general
Estudio y desarrollo del Sistema de Producción de Galacto-Oligosacáridos a Nivel de Laboratorio en Base a los Biocatalizadores Seleccionados en el Proyecto Ejecutado en Línea 1: Estudio de Nuevas Técnicas de Inmovilización Enzimática para la Producción de Galacto-Oligosacáridos Gos , Escalándose el Proceso de Producción a Nivel Piloto para su Evaluación Técnica y Económica, Desarrollando los Procesos de Purificación y Concentración para Elaborar el Producto Final, Procediéndose a la Valorización del Mercado y Tecnología para la Comercialización de la Tecnología Desarrollada por Medio de un Modelo de Negocios Adecuado.
Objetivos específicos
Resultados