Inocuidad Alimentaria

Inocuidad Alimentaria (36)

Biocontrol of Salmonella Enterica Serovar Enteritidis in Animal Foods Representing a Public Health Risk: use of Bacteriophage

Center Of Excellence In Research And Development For The Food Industr

Characterization of Clonal Reations, Virulence Factors and Antibiotic Susceptibility Between Campylobacter Jejuni and Campylobacter Coli Strains Isolated from Human Patients and Strains Isolated from Animals and Food in the Metropolitan R

Control semiautomatizado de plagas y enfermedades en invernaderos de tomate para la reducción de plaguicidas y protección de la salud human

Desarrollo de bases científicas para la certificación de inocuidad e identificación de atributos de calidad de mieles endémicas de exportació

Desarrollo de HACCP (Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos), en el Sector Agrícola y Agroindustrial de Chil

Desarrollo de Nuevos Envases Antimicrobianos para Alimentos Basados en Nanopartículas Activables Al Momento de Envasa

Desarrollo de una Metodología Rápida para la Detección de Cyclospora para ser Utilizada como Mecanismo de Prevención, Asegurador de Calidad y Seguridad Higiénica en la Comercialización de Berrie

Desarrollo de una Tecnología de Procesamiento para Almeja (Venus Antiqua) de Chiloé Pasteurizada al vacío en su Concha destinada al Mercado de Exportación

Desarrollo de un desinfectante ambiental basado en compuestos de origen natural para el control de fitopatógenos postcosecha de la industria agroalimentaria

Desarrollo de un producto en base a fermentos lácticos con actividad anti listeria monocytogenes para la elaboración de quesos con inocuidad controlada

Desarrollo de un Sistema para la Caracterización y Gestión de Suelos con Potencial para el Desarrollo de la Agricultura Orgánic

Desarrollo Tecnologico en Metrologia Quimica Asociado a la Inocuidad de Productos Acuicolas de Exportacion dentro del Programa de control de Sernapesc

Desarrollo, Validación y Comercialización de un Kit para la Detección Rápida y Monitoreo de Pesticidas en Productos Agroaliment

Design of an Edible Autovaccine to Prevent Porcine Circovirus-Associated Diseases, by Mucosal Delivery of Yeast- Forming Virus-Like Particle

Determinación de Alcaloides en Flora Melifera y Miel, Estudio de Transferencia de Alcaloides en la Cadena Alimentari

Determinación de Residuos de Pesticidas y Antibióticos en Carnes Bovinas de la IX y X Regiones y Análisis Teórico de la Situación Actual Nacional en Relación a la Aplicación de Hormonas en Bovinos

Difusión y Transferencia de Conocimiento y Buenas Prácticas para el Manejo de Alimentos y las Técnicas de Recall en el Retail

Elaboración de un banco genético nacional pecuario (BGP) mediante el uso de una técnica molecular para asegurar la inocuidad de los alimento

Estudio de la Competitividad de Empresas Asociativas Campesinas Respecto a la Gestión y Diferenciación de Calidad según Parámetros de la Norma ISO9001:2000, que Ayude a Definir Estrategias Orientadas a su Encadenamiento Comercial y Productiv

Fortalecimiento de la competitividad y disminución de la asimetría de Información para el Sector Acuícola, diferenciación de A

Genotypic and Phenotypic Diversity of Salmonella Enteritidis Strains Isolated from Waterfowl, Poultry and Humans in Chile

Implementación de un Programa de Aseguramiento de la Inocuidad para Hierbas Aromáticas, Medicinales y Culinarias de Exportació

Influence of Both Polysaccharides, Anthocyanins and Some Technological Aspects on the Astringency and Mouth-Feel Quality of Chilean Wine

Inmunoprotección de huevos contra bacterias del género Salmonell

Obtención de Parámetros Técnicos Relacionados con la Higiene Alimentaria y su Efecto en la Industria Hortofrutícola de Exportación Chilen

On-Farm Evaluation of Surfaces in Contact with Milk During Milking and Cooling as Factors Affecting the Microbiological Quality of Bulk Tank Mil

Péptidos Antimicrobianos de Bacterias Antárticas Síntesis y Optimización para el Control de Bacterias Patógenas en Alimento

Programa de Difusion Tecnologica Sustentabilidad e Innocuidad Tomate de Aric

Prototipo Experimental de Depuración que permita Asegurar Concentraciones de Cadmio Bajo el Límite Regulatorio en el Ostión y Machas

Proyecto piloto para la implementación de un Sistema de Inocuidad y Trazabilidad de productos hortícolas frescos en dos canales de comercialización: canal agricultor-ferias libres-consumidor y canal agricultor-intermediario-mercado mayorista-feria libre-consumido

Pulpas de Legumbres y Hortalizas: una Solucion V Gama para el Mercado de la Alta Gastronomi

Red de Investigación y Transferencia Tecnológica en Residuos Químicos para Asegurar la Calidad e Inocuidad de Hortalizas Frescas y Procesada

Reducción de la Concentración Residual del Fungicida Fenhexamida en Vino de Exportación Mediante el uso de Nanopartícula

Sistema único de Laboratorio de Referencia Nacional en Inocuidad Alimentaria para asegurar competitividad Industria Alimentari

Valorización de Fruta Chilena de Exportación Mediante Nuevo uso Sustentable de Aceite Mineral y Vegetal en el Control de Plaga

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