Péptidos Antimicrobianos de Bacterias Antárticas Síntesis y Optimización para el Control de Bacterias Patógenas en Alimento

Ofrecer una novedosa alternativa amigable de profilaxis para el área clínica y de control de calidad para el área alimentaria, en la prevención y eventualmente erradicación de bacterias patógenas mediante péptidos naturales optimizados y químicamente sintetizados.

Objetivo general

Ofrecer una novedosa alternativa amigable de profilaxis para el área clínica y de control de calidad para el área alimentaria, en la prevención y eventualmente erradicación de bacterias patógenas mediante péptidos naturales optimizados y químicamente sintetizados.

Objetivos específicos

Resultados

versión 11