Elaborar un BGP para la industria avícola y porcina nacional que mejore las medidas de control y prevención que aseguran la inocuidad alimentaria.
Establecer la línea base de Campylobacter sp en la industria avícola nacional.Analizar mediante una técnica molecular las bacterias patógenas obtenidas desde los Programas Microbiológicos Oficiales.Elaborar un BGP con los clones o subtipos genéticos específicos de las bacterias patógenas genotipificadas. Analizar y relacionar la información obtenida por el BGP para conocer detalladamente la ecología y epidemiología molecular bacteriana.Elaborar y/o actualizar los programas de control y prevención que aseguren la inocuidad de los alimentos de origen avícola y porcino.