Fortalecer la gestión de calidad de la Ciruela Seca, a través de la difusión y transferencia de tecnologías y procesos en la cosecha y el secado, contenidas en un protocolo de calidad para la industria.
Objetivo general
Fortalecer la gestión de calidad de la Ciruela Seca, a través de la difusión y transferencia de tecnologías y procesos en la cosecha y el secado, contenidas en un protocolo de calidad para la industria.
Objetivos específicos
Resultados