Rescate, desarrollo y manejo agronómico del cultivo de caigua para su utilización como insumo en circuitos corto

Rescatar y caracterizar el cultivo de caigua para desarrollar nuevas técnicas de manejo agronómico y fomentar su consumo a través de circuitos cortos de comercialización para el desarrollo de iniciativas gastronómicas.

Objetivo general

Rescatar y caracterizar el cultivo de caigua para desarrollar nuevas técnicas de manejo agronómico y fomentar su consumo a través de circuitos cortos de comercialización para el desarrollo de iniciativas gastronómicas.

Objetivos específicos

Realizar una prospección y colecta de ecotipos de caigua en el valle del Huasco.Multiplicar y caracterizar ecotipos utilizando métodos morfológicos de manera de poder incorporarla a la un banco de germoplasma. Desarrollar el manejo agronómico de la caigua para mejorar la productividad y calidad comercial. Promover e incorporar el cultivo de caigua en los circuitos cortos de comercialización.Desarrollar actividades de difusión y transferencia tecnológica que permitan difundir la experiencia realizada como una alternativa comercial para la zona norte del país.

Resultados

versión 11