Desarrollar un bioplástico a partir del subproducto de la extracción de aceite de oliva (alperujo)para aplicaciones en la industria del envase
Caracterizar el alperujo generado de la extracción de aceite de olivImplementar un bioreactor a escala de laboratorio para la producción de polihidroxialcanoatos (PHAs) a partir de alperujo.Optimizar el proceso de obtención de PHA: selección de cepa bacteriana, composición química del sustrato de carbono, condiciones de cultivo, control de variables para la extracción de PHA, entre otros.Caracterizar físicoquímicamente el PHAImplementar un bioreactor a escala piloto para la producción de PHA, en el predio de la empresa socia Olivares de Quepu Optimizar las variables del proceso de transformación por extrusión de PHProducción demostrativa a escala industrial de envases obtenidos a partir de PHTransferir y patentar la tecnología de producción de PHA, utilizando el alperujo chileno.Realizar actividades de difusión del proyectoRealizar estudio de mercado de la venta de PH