Desarrollar las bases tecnológicas de un prototipo de instrumentación analítica automatizada para la determinación del contenido y capacidad antioxidante en productos a base de berries nativos
Implementar metodologías aplicadas a la determinación de contenido y capacidad antioxidanteDesarrollar metodologías de acondicionamiento de muestra en redes de fluídicasDesarrollar sistema de detecciónOptimizar la integración de acondicionamiento y detección de muestraDesarrollar sistema de medición y control de proceso analíticoValidar la instrumentación obtenida a través de la utilización de materiales de referencia certificadosTramitar patente de invención en INAPIRealizar difusión y transferencia tecnológica Realizar control de gestión durante todo el proyecto