Implementar la producción y la comercialización asociativa de familias y comunidades mapuche en circuitos de alta gastronomía y ferias tradicionales, nacionales e internacionales bajo sello ético de calidad territorial.
Fortalecer la producción mapuche con identidad a partir de planes de producción y comercialización basados en protocolos y sello ético territorial. Potenciar la comercialización de productos Mapuches con sello ético territorial hacia hoteles, restaurantes y ferias tradicionales de temporadFortalecer la capacidad de autogestión de las comisiones examinadoras de sellos.