Definir la influencia agroclimática sobre la calidad agroindustrial olivícola de la región de Atacama.
Definir la influencia agroclimática en la calidad de la aceituna de mes; Definir la influencia agroclimática en la calidad del aceite de oliv; Determinar un conjunto de medidas culturales y de selección varietal para mejorar la calidad de los productos olivícolas.