Insertar, competitivamente, los productos lácreos de Lonquimay, a través de una estrategia productiva y comercial que potencie la imagen de los productos y de SOCRAPIL Ltda., basada en la calidad de las materias primas, procesos y productos, permitiendo la sustentabilidad técnica y económica del sistema.
Desarrollar e implementar una estrategia de comercialización a corto plazo para SOCAPRIL LtdDesarrollar un modelo de gestión productivo y comercial que cumpla con los objetivos del proyecto y que sea sustentabl;
Los impactos del proyecto logrados a la fecha se describen en relación al cumplimiento de los objetivos específicos planteados en el proyecto: 1. Diseñar e implementar una Estrategia de Comercialización a corto plazo para Socapril Ltda. Los impactos obtenidos a través del logro de este objetivo, se traducen en la penetración de los productos Socapril Ltda. en forma competitiva en el Mercado Nacional, ingresando a las cadenas de supermercados más importantes del país (D&S:SA, en sus locales Líder, Ekono y Almac, Jumbo, Santa Isabel y Las Brisas) Así como al segmento de Hoteles, Restaurantes y tiendas especializadas. Geográficamente Socapril Ltda. ha logrado posesionarse a través de una red de distribución en la Región Metropolitana, Octava, Novena y Décima Regiones, con más de 40 puntos de venta. 2. Desarrolar un modelo de gestión productiva y comercial sustentable que cumpla con los objetivos del proyecto. Los impactos obtenidos en este objetivo sólo se han cumplido a nivel del proceso industrial y no así en el ámbito de la producción primaria. Es así como a nivel de proceso industrial, se ha logrado diseñar, implementar y certificar un Sistema de Aseguramiento de Calidad, basado en las Buenas Prácticas de Manufacturas (GMP), lo que tiene un fuerte impacto en el contexto de la firma de tratados internacionales de libre comercio (Estados Unidos, Comunidad Económica Europea, Korea, etc.) en orden al cumplimiento de la normativa y exigencias internacionales de calidad e higiene de los alimentos. Situación que pone a Socapril Ltda., en condiciones de abordar el mercado internacional de forma competitiva, mejorando las perspectivas de todos los participantes del proyecto (Socapril, Proveedores y la Región). Sin embargo a nivel de producción primaria se hace necesario para lograr una sustentabilidad del proyecto, la implementación de un programa de Asesoría y Capacitación que permitan dar cumplimiento a los estándares establecidos por la industria y así solucionar las dificultades en relación a la calidad, volumen y estacionalidad de abastecimiento de materia prima. Además de los impactos logrados a la fecha, se espera lograr un mejoramiento en el ámbito de la gestión primaria de los proveedores, a través de la implementación de un Programa de Desarrollo de Proveedores, que permita superar los problemas de calidad, cantidad y estacionalidad en el suministro de materia prima a la planta a fin de darle sustentabilidad al proyecto.