Validación de técnicas de obtención de juveniles y engorda del Camarón Malásic

Validar y establecer parámetros técnicos e incorporar tecnología aplicada al camarón malásico (Macrobachium Rosenbergii), en todas sus etapas de producción en las condiciones del Valle de Lluta.

Objetivo general

Validar y establecer parámetros técnicos e incorporar tecnología aplicada al camarón malásico (Macrobachium Rosenbergii), en todas sus etapas de producción en las condiciones del Valle de Lluta.

Objetivos específicos

Obtención de autorizaciones sectoriales y ambientales.; Habilitar adecuadamente las construcciones e infraestructura para el proyecto.; Seleccionar reproductores del stock de camarones existente del proyecto anterior de internación del material genético.; Obtener la maduración, fecundación, eclosión de larvas y desarrollo larvario.; Obtener postlarvas de partidas de larvas.6) Realizar una etapa de pre cría bajo las condiciones establecidas para el centro piloto.

Resultados

La construcción del plantel piloto, los estanques y sus invernaderos e instalaciones y habilitaciones son resultados tangibles del proyecto. De los impactos logrados, cabe destacar que se logró el manejo de la temperatura adecuada dentro del invernadero del plantel piloto, reduciendo la variación de rangos térmicos día-noche, considerando que se pudo mantener una adecuada temperatura en los meses de invierno. Debido a que durante el desarrollo de esta iniciativa, el río Lluta sufrió un desborde que afectó considerablemente el desarrollo del proyecto, la producción comercial de Macrobrachium rosenbergii se divide en dos etapas: antes y después de ese evento climático. Antes del desborde del río Lluta, se obtuvieron 126.293 ejemplares de Macrobrachium rosenbergii, y lograron eclosionar cerca de 80.000 larvas. Después del desborde del río, los sobrevivientes de Macrobrachium rosenbergii fueron ejemplares entre post larvas, juveniles y adultos. Específicamente, quedaron 2.600 post larvas con 20 días de metamorfosis y 1,3 cm de longitud, 2.000 juveniles de 135 días después de la metamorfosis y 5 cm de longitud promedio, 600 juveniles de 60 días de metamorfosis y 2,5 cm promedio, y 350 juveniles de 210 días de etamorfoseados y 7,5 cm promedio. Respecto de los parámetros productivos y económicos evaluados en este proyecto, se puede señalar que la densidad de engorda fue de 18 a 20 camarones/m3, que la supervivencia de la población en cultivo estuvo entre un 33 y un 50%, y que el peso de venta del camarón fue de 30 g. También fue posible concluir que la producción comercial de Macrobrachium rosenbergii varía entre 1.800 y 2.700 kg/ha/ciclo, y que el valor de venta está entre uSD 12-18/kg de camarón fresco. En este sentido, cabe señalar que se recomienda contar con una hectárea como tamaño mínimo para poder llevar a cabo una producción comercial de esta especie. En resumen, a partir de los resultados obtenidos en este proyecto de innovación se puede señalar que las técnicas empleadas permitieron la reproducción de Macrobrachium rosenbergii y su crecimiento en todas las etapas de su ciclo biológico. Además, manteniendo controladas la temperatura y otros parámetros físico-químicos (pH, calidad de agua, alimentación, densidad y otros), fue posible obtener individuos de talla comercial entre los 6-8 meses. Por último, es importante señalar que a pesar de los inconvenientes presentados, fue posible obtener larvas en forma periódica durante todas las etapas del proyecto.

versión 11