Iris, Jacintos, Alternativas de Producción, Investigación y Asociativida

Generar con las mujeres productoras de las cadenas de flores de Cunco y Melipeuco alternativas productivas de bulbosas para ser introducidas y evaluadas técnica y económicamente de manera que se consolide su capacidad de gestión y desarrollo alternativo estable.

Objetivo general

Generar con las mujeres productoras de las cadenas de flores de Cunco y Melipeuco alternativas productivas de bulbosas para ser introducidas y evaluadas técnica y económicamente de manera que se consolide su capacidad de gestión y desarrollo alternativo estable.

Objetivos específicos

Evaluar la tecnología requerida para el desarrollo del cultivo de Iris y el cultivo de Jacinto. Importar material vegetal de calidad sanitaria y vegetal. Desarrollar eficientemente los procesos de producción de flores de Iris y de Jacinto y aumentando los niveles de productividad y calida; Multiplicar material vegetal de Iris y de Jacinto. Aumentar la capacidad asociativa y de producción de la Cooperativa de Trabajo CADEPROM, a través de la producción y venta de los Jacintos e Iris. Difundir los resultados del proyecto.

Resultados

Las principales actividades del proyecto se relacionaron con procesos de producción y comercialización de flores de iris, y con la propagación de bulbos de jacintos. Respecto de la producción y comercialización de flores de iris, se logró establecer que este cultivo es susceptible a temperaturas extremas en condiciones de la precordillera de la IX región (bajo 0°C y sobre 30°C). Por esta razón, se tuvo que invertir en tecnologías para proporcionar las condiciones mínimas de temperatura para el óptimo desarrollo de las flores, tales como invernadero, calefactores y sistemas de enfriamiento. De esta manera, y para las condiciones del proyecto, la época de plantación más adecuada es en verano bajo invernadero, con atmósfera controlada de temperatura. Los principales cuidados del cultivo de iris para flor cortada apuntan a la elección del material vegetal, que debe estar sano, libre de hongos y debidamente desinfectado. Una práctica necesaria en este proyecto fue la de destunicar los bulbos antes de la plantación para constatar su sanidad y eliminar aquellos bulbos enfermos. Al someter el cultivo de iris al doble propósito de producir flores y bulbos a partir de un mismo bulbo madre, disminuye la longitud de la vara floral y el calibre de los bulbos hijos, por lo que se hace necesario independizar los procesos. En relación con la comercialización de flores de iris, el proyecto permitió establecer que la mejor época de venta de flores frescas de iris es durante los meses de otoño e invierno, considerando que es una flor de corte que logra penetrar en el mercado nacional, ya que es una de las pocas especies que ofrece los colores azules. En cuanto a la propagación de bulbos de jacinto, debido a que éstos llegaron al sector del proyecto durante los meses de primavera y verano, se produjo una disminución de la calidad de las plantas y un retraso en los procesos vegetativos (puesto que la plantación de los bulbos se debe establecer durante otoño con temperaturas bajas). A pesar de ello, se produjo una buena cantidad de bulbos para propagación, razón por la cual se decidió trabajar en la engorda de bulbos, a partir de los bulbos adquiridos y empleando técnicas especiales de multiplicación tales como el ahuecado y corte en cruz del disco basal. Por otra parte, dado el volumen de varas de iris producidas durante el desarrollo del proyecto, la cooperativa no pudo abrirse espacio en el mercado internacional. No obstante, el mercado de las flores frescas de iris se concentró principalmente en la ciudad de Santiago. En el caso de los bulbos de jacintos, la cooperativa concentró sus esfuerzos en la producción de bulbos para jacintos en maceta. En síntesis, el desarrollo productivo y comercial, la toma de decisiones en conjunto y las evaluaciones periódicas, hicieron posible el fortalecimiento de la capacidad asociativa de las mujeres a nivel de la comunidad y de la cooperativa, en tanto que la comercialización de las flores de iris permitió a la cooperativa aumentar sus ingresos. Es importante destacar que, en 1999, la organización "Cadenas productivas de mujeres de Cunco y Melipeuco", por su aporte al desarrollo de la asociatividad en el sector agrario, fue distinguida con una Mención de Mérito en el marco del Premio Nacional a la Innovación Agraria, que el Ministerio de Agricultura entregó por primera vez ese año.

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