Estudiar el comportamiento de la raza Pirenaica sobre vacas criollas a través de sus híbridos y crías puras.
Estudiar el comportamiento de la raza Pirenaica sobre vacas criollas a través de sus híbridos y crías puras. Cubrir vacas criollas mediante inseminación artificial con semen de la raza Pirenaic Transferir embriones Pirenaica a vacas criollas. Controlar las condiciones del parto y el peso de las crías al nacimiento. Controlar el peso de las crías al destet; Determinar el peso de los terneros a los 16 meses de eda; Seleccionar a pequenos agricultores del Programa de Asistencia Técnica para ofrecerles participación en el estudio. Dar a conocer los resultados obtenidos en el proyecto.
En materia de selección y capacitación de agricultores, se realizaron reuniones sectoriales con productores de las comunas de San Carlos, Ñiquén y San Nicolás, en las cuales se presentó y difundió el proyecto, y se expusieron las características y compromisos que los agricultores participantes debían tener. Entre estas características estaban el poseer un alto grado de compromiso con la organización, contar con una sobresaliente capacidad de gestión, poseer conocimientos en producción de bovinos de carne y, en forma especial, tener hembras bovinas en buen estado de condición corporal y con 45 días post parto. Considerando que el manejo reproductivo empleado en este proyecto requería de una alta coordinación entre las partes, se instalaron radios de transmisión de 11 metros en las comunas de San Carlos y Ñiquén. Los predios fueron elegidos considerando la concentración de agricultores ganaderos participantes en el proyecto y en cada sector se seleccionó un agricultor ubicado en un lugar central, que tuviera características de liderazgo y pudiera poner al servicio de todos los agricultores participantes este medio de comunicación. El objetivo era permitir el aviso oportuno de la aparición de los celos de hembras bovinas tratadas bajo el sistema de sincronización, como de las apariciones de celos naturales, factor fundamental en el éxito de ambas técnicas reproductivas. Respecto del manejo productivo de ejemplares finos y puros con cruza, se obtuvieron registros de las hembras finas y de las hembras puras por cruza o F1, obtenidas por inseminación artificial. Al respecto, es preciso señalar que se inseminó sólo un porcentaje de estas hembras, tanto finas como puras por cruza, con semen de la misma raza, lo que permitió obtener ejemplares finos y F2, logrando de esta manera ir aumentando el número de ejemplares finos, es decir, ir acercando al ganado criollo a la raza Pirenaica. A modo de síntesis, se puede señalar que el proyecto permitió establecer que la raza Pirenaica es mejoradora de los animales criollos, en pequeños predios agrícolas de la provincia de Ñuble, por cuanto las crías híbridas obtuvieron 6 kilos más al nacimiento y 21 kilos más al destete, respecto de sus similares criollos. Además, fue posible observar que los terneros híbridos Pirenaica tiene mayor rendimiento carnicero mientras mayor sea el peso de faenamiento, siendo éste de alrededor de 500 a 530 kilos. El proyecto permitió también establecer que la ganancia promedio diaria de los novillos en sistema de confinamiento sobrepasa el kilo, y que esta ganancia podría mejorar si se aplicara una ración con mayores aportes nutricionales. Respecto de los partos, en el proyecto se pudo apreciar que estos no se vieron afectados significativamente al introducir la raza Pirenaica en hembras multíparas. En cuanto a rendimiento, se observó que los híbridos presentaban un mayor rendimiento de cortes caros que el promedio de otras razas, y que desde su nacimiento la canal es mayor que los promedios nacionales. En síntesis, el proyecto permitió reconocer que sí es posible realizar mejoramiento genético a través de inseminación artificial y transferencia de embriones con pequeños agricultores de la VIII Región, obteniéndose resultados interesantes con productores capacitados y comprometidos.