Generar un producto artesanal, de gran calidd, con valor agregado y posicionarlos en el mercado local y regional, donde además se favorezca a los agricultores para que obtengan un mejor precio por su producción de leche y con buena acogida por parte del público conusmidro, ante la inexistencia en el mercado actual de un producto con estas caracteríticas.
Construcción de una planta productora de queso chanco en la localidad de Mar Brav Capacitar a los trabajores en la producción de queso chanco artesanal. Producción de queso chanco artesanal, un producto sano, natural, limpio, de libre de aditivos y contaminantes, con leche pasteurizada, con materias primas obtenidas de animales sanos, provenientes de campos naturales sin contaminación. Comercializar la leche de los pequenos agricultores del sector a un precio convenient; Posicionar en el mercado un producto sano, artesanal y de gran calidad, producido en la Is