Domesticar el cultivo calafate (Barberis buxifolia) orientado a una producción comercial en base al incremento del rendimiento de la pulpa versus el total del fruto y de una producción limpia.
Objetivos EspecíficosTransferirplantas nativas a un medio de cultivo y manejo agronómico de la plantación.;Definir calidad del producto obtenido en un medio de cultivo versus un ambiente natural.Crear una unidad de negocio que permita comercializar la producción obtenida por cada temporada de cosech