Formalización de Microempresa Colmenares Curaco, Fortalecimiento del Apiario y Establecimiento de una Planta Apícol

Fortalecer el apiario existente, aumentando el número de colmenas en un 150% e implementar una planta apícola que permitirá darle valor agregado a los productos del apiario, facilitando su comercialización. Además, se ofrecerá el servicio de cosecha y envasado de productos apícolas a otros pequenos apicultores de la zona.

Objetivo general

Fortalecer el apiario existente, aumentando el número de colmenas en un 150% e implementar una planta apícola que permitirá darle valor agregado a los productos del apiario, facilitando su comercialización. Además, se ofrecerá el servicio de cosecha y envasado de productos apícolas a otros pequenos apicultores de la zona.

Objetivos específicos

Formalizar la microempresa COLMENARES CURACO. Producir diez núcleos de colmenas, que se transformarán en colmenas adultas dentro de la primera temporada, esta labor será realizada por los apicultores postulantes. Comprar veinte núcleos, con esto se establecerá un apiario con cincuenta colmenas, contabilizando las 20 existentes, y los diez núcleos que se producirán en el desarrollo del proyecto. Implementar la planta apícola, para lo que se debe acondicionar 30 m de una bodega existente en el predio, que tiene piso de concreto y estructura de madera nativa cubierta con zincalum. Cosechar, procesar, envasar y etiquetar los productos producidos en el apiario (miel, polén y propóleo), consiguiendo productos de calidad y con mayor valor agregado. Con la venta de estos productos se espera mejorar significativamente los ingresos económicos de los apicultores postulantes. Ofrecer el servicio de cosecha, procesado y envasado de productos apícolas a otros pequenos apicultores, dado que en la zona no existe una planta que ofrezca estos servicios. Esto facilitará la comercialización de sus productos, y les permitirá entrar al mercado formal, ya que actualmente estos apicultores venden sus productos a granel y en el mercado informal. Publicar un sitio web en Internet, para ofrecer los productos entregando información a cerca de las propiedades nutricionales y medicinales, entregar información técnica de interés a los apicultores y ofrecer y describir los servicios de la microempres Difundir la experiencia de este proyecto a través de un sitio web, dos seminarios y tres días de campo dirigido a los pequenos agricultores y apicultores de la comuna de Vilcún.

Resultados

versión 11