- Diferenciar los productos derivados de flora nativa chilena, mediante el desarrollo de atributos de calidad y formas de procesamiento, integrándolos en forma efectiva a las cadenas comerciales y a los mercados locales, nacionales e internacionales.
Determinar Receta definitiva de acuerdo a los requerimientos del mercado externo. Elaboración de Manual de procedimientos en línea de proceso de acuerdo a los estándares de calidad demandados Implementación de mejoramiento de sala de proceso, adecuándose a la normativa legal vigente Transferir el conocimiento adquirido entre los agricultores asociados al proyecto y las comunidades en las cuales se encuentra