Módulo Productivo de Uva de Mesa a Partir de la Variedad Moscatel de Alejandrí

Desarrollar una base productiva y Comercial de uvas Moscatel de Alejandría para consumo en fresco que cumplan con BPAs y Trazabilidad, orientadas a buscar un mayor valor agregado en Supermercados de Concepción y de ciudades Cercanas.

Objetivo general

Desarrollar una base productiva y Comercial de uvas Moscatel de Alejandría para consumo en fresco que cumplan con BPAs y Trazabilidad, orientadas a buscar un mayor valor agregado en Supermercados de Concepción y de ciudades Cercanas.

Objetivos específicos

Transformar en total 5 has de vinedos Moscatel de Alejandría en la producción de uvas para consumo en fresco, distribuido en 10 predios con 0.5 has cada uno (unas ;500 plantas), incorporándoles un sistema de conducción y una manejo agronómico basado en las BPAs y registros para lograr trazabilida; Establecer una sala de empacado completa para 60.000 kilos de uvas (Packing) ademásde material de empacado suficiente para cosechar durante la primera temporada Motivar a la formación de una empresa comercialcon los productores de tal manera de hacer propio el negocio y estimular la búsqueda de la innovación para permanecer en el rubro. Transferencia de información a productores de la región.

Resultados

versión 11