Objetivo General- Posicionar en el mercado local y regional, las Paltas de Ocoa, producidas por el Comité Campesino Palteros de Ocoa incorporando un sello de calidad y certificación interna o de primera parte.
Identificación, constitución y formalización de una figura legal con objetivos comerciales adecuada al Comité Campesino Palteros de Oco Incorporar en los sistemas agrícolas de los Palteros de Ocoa, normas y sistemas que acrediten la calidad del producto a través de la implementación y funcionamiento de la certificación de primera parte del sello Palta de Ocoa a partir de la Norma General Sello Eco Sano ya formulada y que cuenta con una Norma, Manual y Procedimiento de Certificación. Desarrollar una plataforma comercial, coherente con la figura legal que se constituya, que permita posicionar en el mercado local y regional las Paltas de Oco Determinar los aspectos críticos que afectan la poscosecha de las Paltas de Ocoa, implementando los métodos y medidas que aseguren su calidad comercial. Desarrollar e implementar una imagen corporativa para las Paltas de Ocoa que permita diferenciar la calidad y la procedencia del producto.