Buscar una nueva alternativa productiva complementaria a la producción de carne caprina, tendiente a mejorar la rentabilidad del rubro, introduciendo en animales criollos seleccionados, genes para la producción de cashmere, determinar el potencial de producción de cashmere, fibra de alta calidad en ambientes agroecológicos diversos donde se concentra la actividad caprina nacional
Estableceruna red de centros de evaluación de cruzamientos caprinos cashmere, en las regiones IV y IX, donde se concentra la producción caprina nacional. Generar 4, núcleos de animales mejoradoresde cashmere mediante absorción para obtener un material genético que contribuya a la diversificación de la producción.Obtener en cada una de las regiones, para la implementación de 2 núcleos: 10 cabras híbridas y 90 cabras criollas seleccionadas preferentemente en base a la presencia de cashmere en el vellón y de colores blanco y beig;Evaluar el comportamiento productivo de los animales en términos de producción de cashemere y carne en los cruzamientos absorbentes del ganado criollo x cashemere, en función de la secuencia de mejoramiento, en machos desde el nacimiento hasta alcanzar el peso de venta (12 kilos) y en hembras desde el nacimiento hasta completar su ciclo productivo.Caracterizar el manejo del rebano y uso de los recursos forrajeros, que se han utilizado en cada centro.Obtener información sistematizada sobre el comportamiento de los cruzamientos de Criollo con cashmere en las diferentes regiones. (Estimación de parámetros genéticos de heredabilidad y del cashmere, calidad del producto, potencial de producción y efectos ambientales.)Transferir y Difundir los resultados y manejo de la producción de cashmere, en los agricultores caprinos, a través de estrategias de días de campo, talleres, entrenamiento y posibilidades de diseminación de germoplasma animal.
En términos generales, se pudo observar que las cabras Cashmere constituyen un rubro complementario a la economía caprina de carne, que resulta biológicamente viable, por cuanto produce un animal tipo primor, mejora la calidad de la carne y produce una fibra de calidad en las hembras, lo que se traduce en un ingreso adicional al cosechar esta fibra. Junto a lo anterior, fue posible constatar que el sistema es flexible, ya que contempla venta de machos para carne y producción de fibra para las hembras. Respecto del manejo efectuado, es posible señalar que a partir del tercer año se puede iniciar una selección por tipo de animal y comenzar a eliminar las cabras criollas. En algunos casos se recomienda mantener algunos machos castrados para aumentar la producción de fibra. Por otra parte, durante el desarrollo del proyecto se evaluó la adaptación de esta nueva alternativa en términos reproductivos y productivos, obteniéndose buenos índices de prolificidad, y tasa de parición para los cruzamientos de Cashmere x criolla. En cuanto a índices de prolificidad, se obtuvieron valores de 1,28 y 1,54 para la IV y IX Regiones, respectivamente. Respecto de la tasa de parición para los cruzamientos de Cashmere x criolla, se obtuvieron 4 pariciones, y que a partir de ellas fue posible observar que la mayor tasa de parición se registró en la IX Región. Asimismo, es importante señalar que se presentaron altos porcentajes de partos múltiples: 26% y 40% para la IV y IX Regiones, respectivamente. En relación al manejo reproductivo, es posible señalar que el primer encaste en cabras híbridas se produce más temprano que en criollas (27 kg v/s 34 kg), y que la hembra criolla está lista recién a los 18 meses para encastarse. En cuanto a manejo productivo, fue posible constatar que los resultados de peso de cabras híbridas en su nacimiento son superiores a los pesos obtenidos por crías criollas. Asimismo, se evaluó la producción de fibra y calidad en micrones. En este aspecto se trabajó con el Macaulay Institute (Escocia), laboratorio especializado en fibra, y con un consultor especialista en calidad de fibra. A partir de los trabajos realizados fue posible determinar el crecimiento de fibra (cm) en crías F1, en los años 1999, 2000 y 2001. Específicamente, fue posible constatar que en ambas regiones la mayor longitud de fibra Cashmere (cm) se logra en los meses de invierno (mayo en la IV Región y junio en la IX), obteniéndose un mayor largo en la IX Región. Respecto del peso del vellón y el diámetro de la fibra, se observaron diferencias entre genotipo y Región. Así, el promedio de diámetro de fibra para animales F1 y F2 nacidos en la IV y IX Regiones, fue de 16,5 a 14,8 micras, considerado excelente desde el punto de vista comercial, ya que el diámetro ideal de fibra Cashmere está entre 14 y 18 micras. A partir de 1999 se realizaron acciones de difusión y transferencia de los resultados, a través de días de campo, talleres de esquila y selección de animales e implementación de réplicas. Al término del proyecto se encontraban establecidos 13 módulos, que totalizaban una población caprina de 508 animales.