Incrementar los ingresos de las familias participantes a través del desarrollo de actividades agroturísticas y generar un modelo de desarrollo de actividad agroturística en predios de pequenos agricultores y generar un circuito turísticos alternativos a los existentes.
Definir un modelo de ordenamiento predial y arquitectónico a nivel deexplotaciones de pequenos agricultores para la explotación del agroturismo en comunas precordilleranas de la IX Región.; Disenar servicios y actividades agroturísitcas a nivel de predios de pequenos agricultores.; Lograr que los pequenos agricultores exploten sus recursos prediales a través de iniciativas agroturísticas a nivel comercial.; Disenar un programa de capacitación adecuado de gestión agroturística para los profesionales relacionados con el Desarrollo Rural.
Tal como se indicó en la metodología, las actividades se iniciaron con un taller participativo en el que se comunicó la aprobación del proyecto, sus alcances y la forma en que los diferentes actores asumirían los compromisos establecidos en el mismo. Efectuado esto se dio inicio al conjunto de actividades programadas. Entre las primeras actividades estuvieron la realización de un taller de emprendimiento, que facilitó la incorporación de los agricultores al proceso de innovación productiva vía la actividad empresarial agroturística, y un taller de capacitación turística, que permitió mostrar los beneficios que esta actividad aporta al desarrollo rural. Junto a lo anterior, se elaboró un plan de ordenamiento predial (arquitectónico y paisajístico de los recursos silvoagropecuarios), considerando la vocación turística de cada uno de los predios participantes en el proyecto, y se ejecutaron las obras físicas necesarias para cumplir con los planes propuestos en el plan de ordenamiento predial. El proyecto también consideró el diseño del producto agroturístico de cada predio. Este diseño consideró los siguientes aspectos: las posibilidades de compartir experiencias de vida de cultura ancestral, etnia mapuche y otras no mapuches asentadas en la etapa de colonización de la región; la autogestión de las unidades productivas con atención y animación por parte de las propias familias campesinas; la recepción de flujos turísticos no masivos y en forma desconcentrada espacialmente; y la posibilidad de hacer turismo en armonía con el entorno natural y cultural existente. Como resultado, se diseñó un circuito turístico intercomunal precordillerano asociado, que incluyó a cada uno de los predios involucrados en el proyecto. Además, se ejecutó un programa de capacitación en la prestación de servicios agroturístico, que incluyó los temas calidad de los servicios, atención a los clientes (características de un buen anfitrión), animación y recreación en el campo, manipulación de alimentos, guiamiento de excursiones y primeros auxilios. En este sentido, y como apoyo al quehacer de las familias campesinas participantes, también se ejecutó un programa de asistencia técnica. Por último, y con el propósito de lograr una eficiente comercialización de los servicios ofrecidos por las familias campesinas participantes, se elaboró y ejecutó un plan de marketing, y se desarrolló un programa de asesoría en gestión para una adecuada comercialización del producto agroturístico diseñado.