Evaluar la factibilidad técnica y económica de producir bulbos de especies ornamentales en la XI Región.
Dar continuidad a los estudios de investigación básicos ya realizados por la Universidad Austral, intensificarlos y ampliarlos con el propósito de medir variables a nivel productivo de las especies en estudio. Evaluar el rendimiento y producción de 8 especies bulbosas ornamentales (allium giganteum, croccus vernus, freesia refracta, hyacinthus orientalis, lilium sp., narcissus sp., nerine bowdenii y tulipa sp.) frente a 3 diferentes dosis de fertilización, bajo condiciones edafoclimáticas de la XI región. Adaptar y optimizar la tecnología de cultivos de bulbos a nivel comercial. Difundir los resultados obtenidos a través de charlas, cartillas y días de campo. Capacitar a agentes de extensión y a productores agrícolas interesados en el rubro de la floricultur Realizar evaluación económica para cada una de las especies en estudio.
Se comprobó que las especies Allium giganteum, Allium sphaerocephalon, Anemone coronaria, híbridos de Freesia, Hyacinlhus orien/alis, hibridos de Lilium, híbridos de Narcissus. Nerine bowdenii e hibridos de Tulipa son factibles de cultivar balO las condiciones edafoclimáticas de la Región de Aysén. Los resultados obtenidos en adaptación, productividad y calidad de flores y bulbos en todas las especies fueron muy buenos. Los resultados permitieron concluir que el cultivo al aire libre de bulbos es una forma de producción viable. En cuanto a la producción de flores de bulbos, el proyecto indicó que, si bien es factible realizarla al aire libre, presenta restricciones en cuanto a la longitud de la vara que se obtiene, respuesta que se manifestó en todas las especies evaluadas. Para obtener longitudes de varas más altas, se recomiendan los manejos técnicos adecuados, como uso de sombreadero y cosecha de la vara con bulbo, entre otros. Las distintas dosis de fertilización aplicadas en el estudio no mostraron un efecto claro y marcado en el desarrollo de la flor. En cuanto a la producción de bulbos, tampoco se obtuvo una respuesta clara con las distintas dosis de fertilización utilizadas. La principal razón de esta respuesta es el alto contenido de nutrientes que ya presentaba el suelo al momento de realizar el ensayo, que ocultó el efecto de las dosis de fertilización. En materia de sanidad, el comportamiento del cultivo fue excelente, obteniéndose los siguientes resultados: - Las flores no presentaron problemas, ni entomológicos ni fitopatológicos. Es importante destacar que no se observó en ninguna temporada de cultivo la presencia de Botrytis en las flores de las distintas especies evaluadas. - Los bulbos, en cuanto a agentes fitopatógenos, mostraron la presencia de Penicillum sp. y Fusarium sp., que se determinaron a nivel de post-cosecha en los bulbos. En cuanto a problemas entomológicos, en la especie Hyacinthus orientalis se determinó la presencia del insecto cuarentenario Eumerus sp., razón por la cual se debieron eliminar los bulbos de esta especie para evitar posteriores infecciones o la propagación del insecto. En materia de tecnología de producción, el proyecto adaptó y optimizó la técnica de producción de bulbos y flores de las distintas especies evaluadas, información que se difundió en el 'Curso-Taller Producción de Especies Bulbosas Ornamentales; Coyhaique, mayo de 1999' y que se recopiló en la publicación del mismo nombre. Asimismo, la información de mercado para las distintas especies se recogió en el estudio 'Situación comercial de ocho especies de flores en Santiago', desarrollado por una empresa consultora, a solicitud del ejecutor del proyecto. En cuanto al análisis económico, el proyecto determinó las Tasas Internas de Retorno (TIR) y los Valores Actualizados Netos (VAN) de la producción de bulbos de las distintas especies, considerando una superficie de 1.000 m2 y un horizonte de evaluación de 10 años. Otros supuestos como precio de venta, costo de compra de los bulbos y destino de la producción fueron diferentes para cada especie. La estimación entregó valores de TIR que van desde un 14% para Hyacinthus orientalis y Anemone coronaria (con VAN de $480.000 y $447.000, respectivamente), hasta un 34% para Tulipán, un 36% para Fresia y un 42% para Lilium (con VAN de $ 21 millones, $ 19 millones y $ 22 millones, respectivamente). Considerando, en todo caso, que las estimaciones se realizan sobre la base de supuestos precisos para cada una de las especies, los cuales pueden no coincidir con las condiciones reales que enfrenta el productor en un momento determinado, estos valores deben ser tomados sólo como una referencia general. Los resultados del estudio pueden considerarse muy positivos. El proyecto entregó capacitación a alrededor de 40 productores de la zona y tuvo un impacto real en los agricultores locales. Al término del proyecto, se encontraban en ejecución numerosas iniciativas, tanto proyectos como grupos de trabajo, que involucran producciones comerciales de especies bulbosas para ser desarrolladas en la región. El proyecto indicó que la Región de Aysén presenta ventajas para la producción de especies bulbosas frente a otras zonas productoras del país. Además, la época de producción se presenta desfasada con respecto del resto del país, lo que abre la posibilidad de un nicho de mercado interesante de estudiarse económicamente.