Producción Intensiva de Carne Ovina. Una Alternativa para la Explotación Pecuaria de la Décima Región

Con el fin de aumentar la productividad de la masa ovina de la X Región, el proyectointrodujo genotipos prollficos, analizó la producción y utilización de los forrajes y las distintastécnicas empleadas en el manejo animal.Aumentar la productividad de la masa ovina de la X región.

Objetivo general

Con el fin de aumentar la productividad de la masa ovina de la X Región, el proyectointrodujo genotipos prollficos, analizó la producción y utilización de los forrajes y las distintastécnicas empleadas en el manejo animal.Aumentar la productividad de la masa ovina de la X región.

Objetivos específicos

No se indic

Resultados

En términos generales, el resultado más importante de la investigación, fue la introducción a la región, de material genético ovino de alto potencial de prolificidad, a partir del origen Finnish Landrace. La raza Austral se origina de cruzar machos y hembras F1 Finnish Landrace x Romney Marsh. Esta nueva raza, de excelentes resultados de prolificidad proyectó un interesante crecimiento en los rendimientos productivos de carne, por cuanto los productores locales ya la estaban utilizando antes de finalizar el proyecto, producto de los programas de transferencia tecnológica desarrollados. Del encaste de ovejas Romney con machos Suffolk Down, se comparó las descendencia hasta el destete, cuyo resultado mostró un crecimiento en peso más rápido que la descendencia de Romney x Romney. Con respecto a la producción y utilización de recursos forrajeros, como principal resultado se concluye que aplicando un buen manejo a la pradera natural y utilizando estratégicamente la fertilización, se puede duplicar la producción de forraje. En este sentido, la especie que resultó más indicada, para incluir en los programas de mejoramiento de la pradera natural, fue el trébol subterráneo. Los ensayos de ensilaje mostraron ser una buena alternativa para la conservación de forrajes en ovejerías. El manejo de ovejería con ensilaje no presentó inconvenientes. Los ensayos de crianza artificial de corderos, como una forma de mejorar la prolificidad de la oveja, entregaron buenas respuestas, usando leche bovina, calostro bovino fermentado naturalmente y sustituto lácteo para terneros acidificado. Para disminuir la mortalidad de corderos en los primeros 10 días posteriores al parto, se introdujo un sistema de parición a galpón simple y de bajo costo. En los ensayos de producción ovina con sistemas intensivo y extensivo, se observó una mayor prolificidad en el intensivo, pero también una mayor mortalidad y mayor susceptibilidad a las infecciones. Ambos sistemas dieron alta rentabilidad, siendo superior en el extensivo.

versión 11