Observar y analizar en terrenos nuevas tecnologías utilizadas a nivel nacional en el cultivo de flores de Peonía para exportació, evaluando la experiencia de otras zonas geográficas (XI Región), que ya han alcanzado la etapa comercialmente productiva del cultivo y que están incursionando con éxito en mercados externos.
Identificar el punto de corte de flores de peonía en diferentes variedades. Conocer el proceso de selección, tipificación y embalaje de varas de peonías. Conocer el proceso de poscosech Familiarizarse con distintos manejos técnicos para optimizar la calidad de la producción.
En esta gira, el grupo de participantes visitó tres predios productores de peonías, en los que el sistema de plantación utilizado era el de 3 hileras por mesa, y en los que el sistema de riego era por cintas o por aspersor. Respecto del punto de corte de las distintas variedades de peonías, los participantes pudieron observar que éste varía radicalmente en cada una de las variedades y que es un estado que se detecta al tacto del botón floral y no visualmente, como ocurre en otras flores de corte. Una vez alcanzado el momento de corte, el grupo de pequeños agricultores pudo apreciar en terreno que luego de ser cortadas las varas, éstas se trasladan del campo a la sala de packing. En la sala de packing, las varas se seleccionan, se deshojan (se eliminaban las hojas basales), y se acomodan en baldes con agua pura para hidratarlas, y luego son trasladadas a una cámara de frío para bajar la temperatura de campo. Al día siguiente, las flores se sacan del agua y se almacenan en repisas en posición horizontal y en seco. Para llevar a cabo la clasificación de las varas, se las retira de la cámara de frío y se las lleva a la mesa de selección, en donde se separan en distintos grupos de acuerdo a los distintos calibres de botón y estados de abertura. Una vez hecho esto, las varas son cortadas del largo solicitado por el comprador y se arman ramos de 5 varas cada uno, amarrados con un elástico. Finalmente, en el embalaje se utilizan cajas de 2 capacidades (para 10 y 20 ramos), en las que se pone papel corrugado y viruta fina de madera en los extremos. La mitad de los ramos con los botones se dispone hacia un extremo y la otra mitad hacia el sentido opuesto. Luego se termina de envolver la caja con el papel sobrante y se fijan los ramos a la caja con una banda elástica dispuesta transversalmente en el centro de ésta. Una vez concluida esta labor, las cajas se almacenan en cámaras de frío hasta el momento del embarque.