El Cultivo del Cerezo en Zonas Mediterráneas y Semiáridas: Acercamiento a la Experiencia y Tecnológia Europe

Tener un acercamiento a la experincia del cutlvo del cerezo en Europa y reconocimiento de las nuevas tecnologías desarrolladas factibles de adaptar y aplicar en la IV y V regiones, que se traduzcan en alta productividad y calidad de la producción, ayudando así a acelerar el proceso de diversificación que se ésta llevando a cabo en estas zonas.

Objetivo general

Tener un acercamiento a la experincia del cutlvo del cerezo en Europa y reconocimiento de las nuevas tecnologías desarrolladas factibles de adaptar y aplicar en la IV y V regiones, que se traduzcan en alta productividad y calidad de la producción, ayudando así a acelerar el proceso de diversificación que se ésta llevando a cabo en estas zonas.

Objetivos específicos

Conocer el comportamiento de portainjertos y variedades bajo requerimientos de frío especialmente desarrolladaspara zonas semiáridas. Conocer las técnicas de manejo agronómico y productivo aplicadas en empresas de diversas escalas comerciales y/o diferentes zonas agroclimáticas.

Resultados

Durante esta gira se observaron marcadas diferencias en los cultivares empleados, así como en las técnicas de huerto utilizadas por los distintos países visitados, e incluso en distintas zonas dentro de los países. Sin embargo, se puede señalar que Europa presenta el cultivo del cerezo en zonas similares a las de la IV y V Región de Chile, y que en todas las zonas visitadas existe una apropiada selección de variedades y portainjertos, de acuerdo a las condiciones de suelo y climáticas. Además, en los países visitados fue posible apreciar que la experiencia del manejo se orienta a lograr un equilibrio en la planta, es decir, un control del vigor del árbol con producciones que aseguren ser rentables y que garanticen calidad de la fruta. Finalmente, se puede señalar que gracias al desarrollo de esta gira, el grupo de participantes pudo determinar que, si bien las tecnologías observadas no pueden aplicarse de la misma manera en Chile, sí pueden adaptarse después de una adecuada evaluación. En este punto, es importante destacar que dichas evaluaciones deberían consistir principalmente en una evaluación de variedades y portainjertos para cada zona edafoclimática del país, en una revisión e investigación del tema de la fertilización nitrogenada, en una investigación y evaluación del control del vigor de las plantas a través del riego deficitario, y en una orientación de los estudios de manejo para lograr el equilibrio en la planta. Por último se debe mencionar que en el informe técnico de esta gira, disponible para consulta en los Centros de Documentación de FIA, se encuentra el detalle de cada una de las actividades realizadas.

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