Tecnologías Forestales y Agroforestales de las Zonas Áridas de Perú

Conocer las tecnologías y los sistemas de producción foretales y agroforestales involucrados en el secano de las zonas áridas y semiáridas de Perú. Además, reconocer la factibilidad técnica y económica de su aplicación en los ecosistemas áridos de Chile.

Objetivo general

Conocer las tecnologías y los sistemas de producción foretales y agroforestales involucrados en el secano de las zonas áridas y semiáridas de Perú. Además, reconocer la factibilidad técnica y económica de su aplicación en los ecosistemas áridos de Chile.

Objetivos específicos

Conocer la experiencia peruana sobre el cultivo de especies nativas y exóticas de alto valor productivo y de propósito múltipl; Conocer las actividades y resultados de los proyectos de alto impacto socioeconómico. Ganar conocimiento de las experiencias adquiridas en Perú acerca de los programas de desarrollo rural participativos.

Resultados

Mediante esta gira, el grupo de participantes visitó centros de investigación relacionados con la producción agropecuaria en zonas áridas y semiáridas, y empresas productoras y comercializadoras de cochinilla (materia prima utilizada en la producción de colorante rojo para alimentos cárnicos, dulces y cosméticos). A partir de las visitas realizadas a las empresas productoras y comercializadoras de cochinilla, los participantes pudieron reconocer en ellas todo el esfuerzo dedicado para superar los exigentes controles de calidad que el mercado mundial les exige. Particularmente al grupo de participantes le llamó la atención la calidad y variedad de los productos, la experiencia de las empresas en el manejo de las plantas de tunas en donde se produce la cochinilla y la alta calidad de los servicios proporcionados. En esta gira también se pudieron conocer experiencias de producción avícola a través de avestruces. Los criaderos de avestruces visitados son los más grandes de Sudamérica y tienen implementado un sistema de crianza de primer nivel, que les permite ofrecer al mercado animales para cría y reproducción de alta calidad genética. Por otro lado, los participantes tuvieron acceso al proyecto nacional de manejo de cuencas hidrográficas y conservación de suelos, a través del cual se elaboran, concertan y ejecutan planes, programas y proyectos que promueven la participación directa y efectiva de las organizaciones campesinas beneficiarias. Finalmente, cabe señalar que al grupo de participantes le llamó la atención que, en todos los lugares visitados, las familias campesinas producen diversidad de alimentos de manera muy organizada. El informe técnico de esta gira, disponible en los Centros de Documentación de FIA, presenta en detalle las actividades realizadas durante esta gira tecnológica.

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