Gira de Captura Tecnológica en Producción de Hortalizas y Flore

1. Capturar tecnologías y conocimientos de horticultura en invernaderos y al aire libre en la zona central, especialmente en los cultivos de lechugas, cilantros, tomates, pepinos, aceltas, etc.2. Capturar tecnologías y conocimientos técnicos y prácticos en producción de flores como nuevo rubro introducido a la producción de los agricultores de este grupo desde hace dos anos.3. Capturar conocimientos y técnicas en introducción a la horticultura orgánica aprovechando las condiciones naturales de la Región de Magallanes donde el clima es frío y donde casi no existen enfermedades y plagas.

Objetivo general

1. Capturar tecnologías y conocimientos de horticultura en invernaderos y al aire libre en la zona central, especialmente en los cultivos de lechugas, cilantros, tomates, pepinos, aceltas, etc.2. Capturar tecnologías y conocimientos técnicos y prácticos en producción de flores como nuevo rubro introducido a la producción de los agricultores de este grupo desde hace dos anos.3. Capturar conocimientos y técnicas en introducción a la horticultura orgánica aprovechando las condiciones naturales de la Región de Magallanes donde el clima es frío y donde casi no existen enfermedades y plagas.

Objetivos específicos

Conocer sistemas de cultivos de hortalizas y flores de otras regiones. Realizar contactos con proveedores de insumos para establecer un desarrollo de abastecimiento para la XIIRegión. Establecer negocios y contactos comerciales para la comercialización de productos hortícolas y de floriculturahacia y desde la Región. Conocer las estrategias de comercialización de los productos hortícolas y de flores. Adquirir conocimientos sobre agricultura orgánic

Resultados

Por medio de la presente gira, el grupo de participantes pudo conocer en terreno diversos cultivos que por clima no están presentes en Magallanes. Entre estos cultivos están los de manzanos, ciruelas, naranjas, guindos, peras, cerezas, limones, kaki, espárragos, trigo y cebolla, entre otros. Asimismo, el grupo pudo conocer experiencias de producción comercial de flores y de horticultura orgánica de exportación, y apreciar la producción de vinos, aguardientes, enguindados y chichas. Respecto de las tecnologías conocidas en esta gira, se pueden mencionar aquellas relacionadas con el manejo de los cultivos de flores de bulbos, de flores de corte y para acompañamiento florales. Específicamente se conocieron experiencias de manejo con lilium, gladiolos, calas, crisantemos y sandersonias. Se pudieron conocer también tecnologías en horticultura orgánica para cultivos de cebolla "grano de oro", zapallo "kabolta", sandía, frambuesa, espárragos, trigo y cerezas. En este punto cabe señalar que gracias a las diversas actividades efectuadas, los participantes pudieron comprender que para llegar a tener el certificado de cultivo orgánico, se necesitan 3 años de trabajo. Por otra parte, en esta gira el grupo de agricultores pudo apreciar en terreno la producción del biofertilizante Supermagro, que es un abono orgánico proveniente de la descomposición de materia orgánica de origen animal o vegetal. De esta fermentación resulta un residuo líquido y otro sólido. El residuo líquido es usado como abono foliar y defensa natural, mientras que el residuo sólido es usado como abono orgánico. Finalmente, cabe rescatar el hecho de que en esta actividad el grupo de participantes también pudo conocer experiencias de comercio hortícola. Específicamente tuvieron la oportunidad de conocer el terminal hortofrutícola de Chillán, donde pudieron observar cómo se venden los productos al por mayor a comerciantes y al detalle al público en general.

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