Observar, conocer y aprender manejos técnicos de cultivo, riego, fertirrigación, postcosecha y comercialización de flores de corte, tendientes a adaptar y mejorar latecnología en este rubro, con miras a la exportación.
Conocer y visitar productores de flores de corte de exportación. Conocer manejos de postcosecha de flores de corte, procesos, embalajes, cadena de frío y sistemas de comercialización. Visitar la Feria Proflora en Cartagena de Indias (Colomb Conocer manejos de riego y fertirrigación en flores de corte
Mediante esta gira, el grupo de participantes pudo conocer diversas empresas dedicadas a la producción de flores. En relación con los manejos de precosecha utilizados por estas empresas, los participantes pudieron observar que la mayor parte de los invernaderos visitados eran fríos, que tenían un mayor volumen de aire y que los plásticos utilizados permitían la penetración de la luz en forma directa. Además, ellos pudieron apreciar que los invernaderos presentaban un alto grado de limpieza para disminuir las enfermedades. En cuanto al riego y fertilización utilizados en estos invernaderos, los participantes pudieron observar que la producción no se concibe sin la presencia de un sistema de riego tecnificado, por medio del cual se pueda llevar a cabo la fertilización. Específicamente, los productores pudieron observar que el monitoreo del riego se hace a través de la inspección visual del cultivo y de barrenazos al suelo, y que la fertirrigación se controla mediante análisis de suelo, monitoreo de pH y conductividad eléctrica. Respecto de la cosecha, los participantes pudieron observar que ésta es realizada en la mañana, con tijeras y que sólo es ejecutada por mujeres. Una vez efectuado todo este proceso, el material vegetal es acopiado en campo y de ahí es rápidamente transportado hacia la postcosecha por medio de cables vías. La postcosecha, por su parte, gira en torno a la aminoración del proceso de senectud floral. Si bien cada una de las empresas visitadas presentaba un proceso de postcosecha particular, las características comunes al manejo fueron: corte de flores sólo de mañana, espera de no más de 1 hora para el packing, control de calidad, desinfección, clasificación, realización de ramos, hidratación, empaque, control de calidad y frío. Finalmente, hay que señalar que durante esta visita los participantes pudieron conocer el programa colombiano Flor Verde, que tiene por objetivo mejorar los estándares sociales y medio ambientales de la producción de flores en el país, y que ellos asistieron a la Feria Internacional de Flores, Proflora.