Gira Tecnológica de Capacitación y Captura de Técnicas de Manejo Intensivo de Seis Granjas Ovejeras Ubicadas en la Zona Central de Chil

Realizar una Gira Técnica con un equipo interdisciplinario de Profesionales - técnicos y agricultores selectos en ovinos; con el propósito de adquirir, captar, conocer y analizar las bondades productivas y económicas de ovinos principalmente de carne; en algunas granjas ubicadas en Chillán, San Fernando y Santiago de Chile.

Objetivo general

Realizar una Gira Técnica con un equipo interdisciplinario de Profesionales - técnicos y agricultores selectos en ovinos; con el propósito de adquirir, captar, conocer y analizar las bondades productivas y económicas de ovinos principalmente de carne; en algunas granjas ubicadas en Chillán, San Fernando y Santiago de Chile.

Objetivos específicos

Conocer las diferentes bondades de las zonas Norte de ovinos fundamentalmente de carne; analizando futura incorporación de nuevos genotipos en nuestra zonConocer diferentes granjas de la zona norte observando infraestructura y recabar información en cuanto a Manejo de Praderas y Sistema de Manejo de Ovinos.Recabar y captar infonnación en Manejos estratégicos que tienen los planteles visitados y como se presentan en el sistema de mercado y comercialización de sus productos (Ovejas de deshecho, corderos, lana, et;).Adquirir información en cuanto dinámica de mercado.Indagar y adquirir información en cuanto a la tecnología de Punta como CrianzaArtificial de corderos, Inseminación Artificial y Transferencia de embIjones.

Resultados

En esta gira, los participantes conocieron el desarrollo de diferentes lecherías caprinas. Específicamente, vieron el uso de las razas Saanen y Latxa para la producción de leche y queso, y de la raza Suffolk para producción de leche. También conocieron algunas experiencias de uso de ovinos de carne para producción de carne y leche. Por otro lado, se conoció la tecnología de pastoreo rotativo que era usada para mejorar la eficiencia de los forrajes, y la del establecimiento de alfalfa en secano para obtener más materia seca y nutriente por hectárea, y para lograr alternativas suplementarias. Además, se vio que el uso de mezclas forrajeras en el secano generaba mayor disponibilidad de forraje de calidad. Dentro de las alternativas forrajeras de secano utilizadas, se vio el Tagasaste, Hualputra y Falaris. Respecto de la utilización de tecnologías de mejoramiento genético, se conoció el uso de registros individuales de animales para hacer una mejor selección y genética, el uso del vigor híbrido para lograr una mayor productividad de lana, carne y otros productos, y se conocieron las bases de algunos proyectos futuros relacionados con la transferencia de embriones y cruzas genéticas. Asimismo, se conoció la identificación de razas puras como Merino Precoz, Border, Finish y Texel, junto a la aplicación de tecnologías de mejoramiento genético en carneros Suffolk, para lograr más kilos de carne por hectárea y mantener la raza en el tiempo. Por último, se conoció infraestructuras para ovinos y lechería, se aprendió a utilizar la esquila eléctrica, ya que ahorraba tiempo y producía más lana, y se conoció un sistema de empaque de lana para tenerla procesada y mejor manejada.

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