Mejorar la producción del cultivo de frutillas y conocer sistemasde procesado para lograr valor agregado a los productos.
Conocer sistemas de cultivo de frutillas y otros frutales. Conocer diferentes variedades de frutillas. Conocer experiencias en procesamiento de diferentesproductos con frutillas Conocer sistemas de comercialización de las frutillas y otrasfrutas.
Mediante esta gira, el grupo de mujeres agricultoras visitó una chacra argentina en donde se cultivaban distintas variedades de frutillas, entre las cuales destacan variedades que presentan un 50% de genes provenientes de frutillas silvestres chilenas y el otro 50% de los Alpes suizos (Selva, Scape, Irbein). En esta gira el grupo de participantes también visitó un huerto de cerezos destinado a la exportación de fruta fina. Las variedades más utilizadas en este lugar son Bing, Van y Corazón de Paloma. Respecto del manejo en este huerto, las mujeres agricultoras pudieron observar que se utiliza un sistema de fertirrigación y un sistema de conducción en espaldera, en donde se amarran las ramas con plástico. Además, el propietario de este huerto le recomendó al grupo plantar una hilera de Van y dos hileras de Bing para conseguir una adecuada polinización de las flores. Por otro lado, las participantes pudieron visitar una chacra, en cuya sala de procesamiento se conocieron los distintos insumos e implementos utilizados en la fabricación de mermeladas, licores y vinagre de manzana. Asimismo, el grupo pudo conocer diversas formas de presentar los productos para la comercialización (etiquetado, embalajes, sistemas de venta), y tomó los antecedentes necesarios para su comercialización en el mercado nacional como internacional. En las visitas realizadas en Chile, el grupo pudo conocer diversas chacras particulares, dedicadas al cultivo de cerezos, cuyos propietarios estaban siendo asesorados por INDAP. En estas chacras, se pudo observar los sistemas de poda, las cortinas cortaviento, los sistemas de riego y de manejo, así como las variedades empleadas y sus características. Por último, hay que señalar que los resultados de esta gira se presentan en detalle en la publicación "Fruticultura: resultados y experiencias del programa de Giras Tecnológicas y Consultores Calificados 1996-1999" (FIA, agosto de 2003, 216 p.).