Mostrar a los asitentes productivos de flores de corte en Espana, incluyendo la producción y la comercialización.Validar el modelo productivo adoptado por los agricultores chilenos, demostranto su factibilidad y analizando las etapas críticas del sistema.Estimular a empresarios agrícolas, mujeres y jóvenes, en un rubro que genera autoempleo y se proyecto con expectativas comerciales, para su realidad socioculturalSentar las bases técnicas y económicas para un proyecto de corto plazo de un sistema de comercialización conjunta de pequenos empresarios.
Contactos con empresas prodyctoras de semillas para climas fríosManejo de cultivos al aire libre: e~pecies y variedades utilizadas, sistemas de siembra, épocas de siembrManejo de cultivos forzados: especies y variedades utilizadas, sistemas de riego y calefacción.Acopio, distribución y comercialización de la producción.Manejo postcosecha, envasado y uso en frío.Manejo de invernaderos: tipo de estructurá~ y carpas térmicas, calefactores, sistemas de ventilación, sistemas de riego.En cultivos al aire libre: preparación del suelo, control de malezas, sistemas de riego, sistemas de fertilización, uso de plaguicidas.
Durante esta gira, el grupo de participantes pudo conocer diferentes especies de flores en invernaderos, observar sus manejos y calidad, y la forma de producir y comercializar los productos. Respecto de las especies de flores, los participantes pudieron visitar plantaciones de claveles, miniclaveles, gerberas, limonium, gypsofilas, gladiolos, estátices, wax, flor del puque y rosas. En relación con el manejo utilizado en cada uno de estos cultivos, los participantes pudieron observar que éste era variable. Así, en el caso de los claveles se pudo apreciar un buen manejo que consideraba el tusamiento de las plantas en los meses de verano. Para el caso de gypsofilas, se observó que se las mantenía dentro de invernaderos de túnel y para el caso de limonium se observó que se las mantenía al aire libre. Las gerberas, por su parte, estaban plantadas en el suelo y en los crisantemos se cosechaba toda la planta. Otro punto que los participantes consideraron importante de destacar, fue el tratamiento que se le daba a la flor desde el mismo momento de la cosecha hasta que era llevada a su destino final. A las flores, en todo momento, se las mantenía en agua, su embalaje era muy bueno y el producto final contaba con una presentación de gran calidad. Finalmente, respecto de la producción y comercialización de las flores, el grupo conoció tres sistemas distintos de comercialización: las cooperativas, los mayoristas y las subastas de flores. Para el caso particular de las subastas, los participantes comprobaron en terreno que estas correspondían a lugares en donde se vendían, por remate, lotes de flores. Algunas características de estos lugares fueron las siguientes: todo el proceso de exposición y compra de los lotes se hace muy rápido, a los compradores se les verifican las tarjetas de créditos para asegurarle al agricultor el pago por sus productos, y se exige el pago de los lotes a los 15 días de hecha la compra. Por último, cabe señalar que en esta gira una constante durante todos los lugares visitados, fue la importancia dada a la asociatividad entre los agricultores para insertar sus productos en nuevos mercados.