Conocer manejo de cabras a nivel de agricultorConocer una planta elaboradora de quesos de cabra de alta tecnologíaVer experiencia asociativa en manejo de Centro de AcopioConocer experiencias en producción de leche, quesos y carne de cabraVer razas caprinas y manejo de cabras lecheras de un proyecto FIAVer experiencias asociativas en elaboración de charqui de cabraConocer construcción y puesta en marcha de una planta elaboradora de quesos de cabra, Proyecto de Innovación INDAPQue los participantes de la gira vean los productos que ofrecen empresas de pequenos agricultores
No se indic
El objetivo general de conocer y aprender sobre crianza y manejo de cabras, y ver los subproductos que pueden provecharse (leche, queso, carne, cueros, etc.) se cumplió plenamente, conociendo la importancia económica que pueden tener las explotaciones caprinas sobretodo al trabajr en el rubro leche.