Conocer la aplicación de sistemas de producción orgánicos para la frambuesa (libre de agroquímicos)Conocer el manejo en postcosecha, transporte, envesado y procesosConocer la tendencia del mercado futuro; las calidades que demandarán los mercados en las próximas temporadas en cuanto a calibre, color y grado de madurez
Conocer los sistemas de cosecha en huertos de pequenas superficies.Conocer el manejo del personal que cosecha y los métodos utilizados para incentivar la cosecha defruta de buena calida;Conocer el manejo productivo en términos de periodos de producción que permitan adecuar lostiempos de cosecha a los requerimientos del mercado:Ej.: Variedades.Epocas de plantación.Otros manejos.Conocer la aplicación de si!(temas de producción orgánicos para la frambuesa (libre de agroquímicos).Conocer el manejo en postcosecha, transporte, envasado y procesos.Conocer la tendencia del mercado futuro; las calidades que demandarán los mercados en laspróximas temporadas en cuanto a calibre, color y grado de madurez.
Se cumplieron ampliamente los objetivos determinados en el proyecto original. -Reunir información tecnológica en todas las visitas se pudo obtener gran cantidad de información tecnológica directamente reducir costos, principalmente en lo que se refiere a uso de máquinas cosechadoras. Incluso se está trabajando en un proyecto conjunto para diseñar una máquina adaptada a la realidad chilena. - Agregación de valor: en feria SIAL se pudo conocer todas las formas existentes de utii tzacion de frambuesas y otros productos. En cooperativa yugoslava se conoció una gran gama de agregar valor a los productos de sus socios . -Mejorar posición negociadora: se sostuvo una reunión con la cámara de comercio de Yugoslavia (principal competidor de Chile) lográndose un principio de acuerdo de acercamiento papa lograr una posición común frente a los compradores europeos .