Mejorar la tecnología de producción del rubro y especialmente aquella relacionada con el aumento de productividad y calidad del producto primario.Lograr el conocimiento tecnológico del proceso agroindustrial realizado al lupino en el acondicionamiento para el consumo humano.Lograr el fortalecimiento de la inserción del lupino maquehue en los mercados externo a través de la promoción de su calidad y materialización de acuerdos de negocios por la oferta periódica de las empresas campesinas del territorio de Maquehue. Mejorar la rentabilidad del proceso de exportación del lupino producido por las organizaciones campesinas de Maquehue ubicadas en la IX Región del país
Sin información disponibl;
1. Objetivo; 'Mejorar la tecnología de producción del cultivo de Lupinus albus' Contactos para la provisión de semillas; Se realizaron dos contactos para la obtención de semillas de lupino de cultivares con alto porcentaje de granos con calibres mayores a los 12 mm (mayor demanda internacional). En la República de San Marino se ha contactado a una empresa llamada AGRICOLSEMI que ha ofrecido la provisión de semilla Italiana para la multiplicación en Chile. Por su parte, en España (Sevilla), se realizaron contactos con una empresa del rubro frutos secos llamada MIBOEXPORT, la cual es una de las principales compradores de lupino chileno. Esta empresa es proveedora de semillas de lupinos para agricultores españoles, siendo posible la adquisición de este producto (calidad población), para ser reproducido en Chile. Sistema de producción del L. al bus; Se visitó siembras de agricultores de la zona de Huelva en Sevilla, en la cual se pudo apreciar que la producción del cultivo del lupino en España a diferencia de la producción Chilena presenta las siguientes características, a) Uso de semillas de calibres superiores a 12 mm (granos de propia producción y seleccionados), siendo la dosis de semilla no superior a los 90 a 100 kilos /ha), b) siembras a máquina en hileras a 75 cm DEH y 25 cm DSH (aprox. según precisión de la máquina), c) aplicación de herbicida de preemergencia hoja ancha, d) control de malezas post emergencia en forma mecánica, e) cosecha totalmente manual. Cabe señalar que el mercado español para éste producto es altamente exigente en la calidad de los granos (partiduras u otros daños mecánicos), por lo cual los agricultores realizan las labores de cosecha con los máximos cuidados de trilla (cortan, acopian y desgranan), siendo los rendimientos promedios de 2.000 kilos/ha. 2. Objetivo; 'Conocer el proceso agroindustrial del lupino para consumo humano', Se realizaron contactos en la zona de Rovio al norte de Italia con una empresa llamada MILANI (Ingrosso lavorazione e impacchettamento frutta secca), dedicada a la elaboración y envasado de lupinos al vacío. A través de ésta visita, se logró conocer la planta de elaboración del lupino y adquirir antencedentes sobre el procesamiento agroindustrial. El proceso agroindustrial del lupino está basado en la obtención de un producto altamente natural, situación estratégica para mantener la competitividad de la empresa en el mercado, debido a la mayor aceptación de los consumidores por productos sin aditivos químicos (preservantes y colorantes). 3. Objetivo; ' Lograr el fortalecimiento de la inserción comercial del 'Lupino Maquehue', Se realizaron diversos contactos con compradores directos (Procesadores para consumo humano), distribuidores y brokers de Italia (Napoli, S. Marino, Bologna), España (Valencia, Sevilla, Madrid) y Portugal (Lisboa), A través de las entrevistas se presentó el 'Lupino Maquehue', su calidad y las posibilidades de negocios para la temporada 1996 y años siguientes (ver listado de actividades de la gira). Las perspectivas para concretar las ventas del 'Lupino Maquehue', son altamente positivas, ésto debido a; a) Los problemas clímaticos presentados en los países productores de Europa (España, pérdidas del 90 % de la producción por inundaciones) e Italia (bajas superficies sembradas), b) La baja calidad ofrecida por otros exportadores chilenos y extranjeros (Marruecos, Autralia), c) La demanda creciente de este producto para el consumo en los países visitados d) La acogida favorable de los compradores y brokers para establecer una relación directa con los productores del Lupino en Chile. La demanda detectada de este mercado supera las 10.000 tons, concentrándose principalmente en granos de calibres superiores a 11 mm. Los principales problemas detectados para la inserción del Lupino Maquehue en estos mercados han sido, a) Compromisos de los compradores con empresas transnacionales (señalan seguridad de abastecimiento permanente y garantías norteamericanas en la transacción), b) gran porcentaje de la producción chilena es de calibres inferiores a los requeridos en los países europeos (brokers españoles están interesados en colocar calibres menores a 10 mm en los mercados de Alejandría, Egipto e Israel), c) problemas de la calidad de grano para el proceso agroindustrial (cosecha chilena mecanizada provoca altos porcentajes de cutícula trisada) d) Costo de transporte superior a países competidores, e) Deterioro de la imagen del producto chileno en Europa por deficiencias en la calidad del producto enviado por los exportadores tradicionales de nuestro país.