Objetivo General- Evaluar la prefactibilidad técnica-económica para la producir miel orgánica orientada al mercado europeo y de la producción de insumos para el manejo sanitario y terapéutico de organismos acuícolas comerciales a base de Propóleos y Cera de abejas, a través de la implementación de una Empresa Asociativa de Pequenos Apicultores Orgánicos de la Provincia del Choapa.
Objetivos Específicos Caracterizar e identificar a los Apicultores y grupos de apicultores de la provincia del Choapa, que cuenten con condiciones Naturales y Productivas potenciales para desarrollar Apicultura Orgánic Identificar las características Fisicoquímicas, Origen botánico, y la presencia de residuos químicos de las mieles producidas por los Apicultores que cuenten con condiciones Naturales y Productivas para desarrollar apicultura orgánic Diagnosticar el funcionamiento de las organizaciones de apicultores que cuenten con condiciones Naturales y Productivas potenciales para desarrollar apicultura orgánica, desde la perspectiva operativa y relacional. Desarrollar insumos, a base de propóleos y cera de abeja, que contribuyan al manejo sanitario y control de hongos y parásitos en moluscos y salmónidos comercialmente cultivados. Estudiar el mercado de insumos sanitarios y terapéuticos para la industria acuícola nacional, consideración la incorporación de subproductos apícolas. Evaluar la prefactibilidad técnicoeconómica basada en un modelo de Empresa Asociativa de productores apicolas orientados a la producción orgánica de miel para exportación y ventas de insumos sanitarios y terapéuticos orgánicos para la industria de la acuicultura nacional.