Objetivo General- Determinar la prefactibilidad Técnico-Económica de una Planta Productora de Vinagre de Manzana en la Comuna de Máfil, Sector Runca.
Objetivos Específicos Cuantificar la demanda primaria del mercado del vinagre de manzana regional y nacional. Determinar la factibilidad técnica de la planta productora de vinagre de manzana Determinar el flujo de caja del estudio Determinar los indicadores de rentabilidad del estudio (VAN, TIR, PR Determinar los factores de mayor incidencia en la rentabilidad económica del estudio. Determinación del impacto social del estudio.