Acercar a los chilenos a nuestra gastronomía a través un recorrido por nuestras principales rutas y destinos gastronómicos e innovaciones productivas.Generar vínculos comerciales que permitan acercar a los pequenos productores a sus clientes finales: chefs, restaurantes, escuelas de gastronomía y otrosMostrar productos nacionales no comercializados en mercados tradicionales. Acercar la tecnología y equipamiento a las pymes.Contribuir en el proceso de comercialización de productos provenientes de la agricultura familiar y productores locales.
Objetivo general
Acercar a los chilenos a nuestra gastronomía a través un recorrido por nuestras principales rutas y destinos gastronómicos e innovaciones productivas.Generar vínculos comerciales que permitan acercar a los pequenos productores a sus clientes finales: chefs, restaurantes, escuelas de gastronomía y otrosMostrar productos nacionales no comercializados en mercados tradicionales. Acercar la tecnología y equipamiento a las pymes.Contribuir en el proceso de comercialización de productos provenientes de la agricultura familiar y productores locales.
Objetivos específicos
Resultados