Contribuir al debate nacional respecto de las tendencias mundiales de la industria de la carne, en el contexto de los nuevos escenarios globales; promoviendo el intercambio académico, científico y tecnológico y la generación de redes entre instrituciones y especialistas nacioanles y expertos e instituciones internacionales.
Objetivo general
Contribuir al debate nacional respecto de las tendencias mundiales de la industria de la carne, en el contexto de los nuevos escenarios globales; promoviendo el intercambio académico, científico y tecnológico y la generación de redes entre instrituciones y especialistas nacioanles y expertos e instituciones internacionales.
Objetivos específicos
Resultados