Determinar el contenido de hierro total y de níquel en aceites de oliva provenientes del Valle del Huasco.
Determinar la existencia de posibles fuentes emisoras de elementos contaminantes.; Caracterizar posibles agentes diseminadores de los elementos en estudio a lo largo del vall;; Medir la presencia de elementos en estudio en los aceites.; Analizar posibles métodos de mitigación del efecto de los elementos encontrados.