Fortalecer las competencias técnicas, comerciales y de gestión del capital humano de las micro-cervecerías y cervecerías artesanales de La Araucanía en los ámbitos de diferenciación de estilos de cerveza artesanal a través de fermentación con levaduras especializadas, identificación de segmentos y/o nichos de mercado, y posicionamiento de marca en tales grupos objetivo.
Objetivo general
Fortalecer las competencias técnicas, comerciales y de gestión del capital humano de las micro-cervecerías y cervecerías artesanales de La Araucanía en los ámbitos de diferenciación de estilos de cerveza artesanal a través de fermentación con levaduras especializadas, identificación de segmentos y/o nichos de mercado, y posicionamiento de marca en tales grupos objetivo.
Objetivos específicos
Resultados