Producción de frutos de Calafate para uso agroalimentario a partir de la selección clonal de individuos con alta capacidad antioxidante, en la Región de Aysé

Contribuir al impulso de la actividad agroalimentaria en la Región de Aysén en base al escalamiento productivo del fruto de calafate, a través de la selección, multiplicación y plantación de individuos selectos con mayores concentraciones de antioxidantes.

Objetivo general

Contribuir al impulso de la actividad agroalimentaria en la Región de Aysén en base al escalamiento productivo del fruto de calafate, a través de la selección, multiplicación y plantación de individuos selectos con mayores concentraciones de antioxidantes.

Objetivos específicos

1. Prospectar, analizar y seleccionar individuos superiores a nivel regional, en base a su concentración de antioxidantes.2. Propagar vegetativamente el material seleccionado, recolectado en distintos sectores de la Región de Aysén.3. Establecer y evaluar ensayos de cultivos a distintas densidades y disenos de plantación y conservarlo en un banco clonal.4. Evaluar económicamente el cultivo de calafate, para la realidad de pequenos y medianos propietarios de la región. 5. Transferir y difundir los resultados obtenidos del proyecto y fortalecer las capacidades de productores y recolectores de la región, con especial énfasis en la AFC.

Resultados

versión 11