Reemplazar un 95% del consumo de combustible (lena y otros) usado en la generación de vapor, actual y futura, por biomasa derivada de grasa animal, para disminuir costos de operación, volumen de residuos y emisiones en Frigosur®.
Atender el progresivo aumento de la demanda de vapor en la Planta de Faena y sus procesos anexos.Disminuir el costo de generación de la energía térmica en la Planta de FaenDisminuir el volumen de residuos y emisiones,generados durante el proceso y operaciones del matadero.Agregar valor a la grasa animal originada en el proceso de faena y desposte de las especies de abasto.