?Optimización de un Extracto Concentrado de Frutos de Raleo de Manzanos Orgánicos (Ecfp) y Desarroll O de un Prototipo Microencapsulado con Potencial uso en la Industria Alimentaria y Farmacéutica

Generar un prototipo microencapsulado, desarrollado a partir de un extracto concentrado de frutos provenientes de raleo de manzanos orgánicos, que permitan la obtención de productos destinados a la industria alimenticia y farmacéutica.

Objetivo general

Generar un prototipo microencapsulado, desarrollado a partir de un extracto concentrado de frutos provenientes de raleo de manzanos orgánicos, que permitan la obtención de productos destinados a la industria alimenticia y farmacéutica.

Objetivos específicos

Resultados

No reporta resultados de producción logrados a la fecha.