Valorizar la Comercialización en Vivo del Cangrejo Dorado y la Langosta de Juan Fernandez en los Mercados Asiáticos y Europeos, Mediante el desarrollo de un Sistema para la Trazabilidad de Origen Orientada Al Cliente y Empaque Sustentable, Permitiendo Destacar los Atributos Asociados a la Indicación Geográfica de Ambos Recursos.
Objetivo general
Valorizar la Comercialización en Vivo del Cangrejo Dorado y la Langosta de Juan Fernandez en los Mercados Asiáticos y Europeos, Mediante el desarrollo de un Sistema para la Trazabilidad de Origen Orientada Al Cliente y Empaque Sustentable, Permitiendo Destacar los Atributos Asociados a la Indicación Geográfica de Ambos Recursos.
Objetivos específicos
Resultados