Objetivo General Implementar y Promover una Plataforma Tecnológica, Desarrollando una Base de Datos de Información Ambiental para el Sector Alimentos, Bajo la Metodología de Análisis de Ciclo de Vida (Acv), que Facilite la Medición y Reporte de Sustentabilidad a Nivel de Productos y que permita Apoyar la Toma de Decisiones de Diversas Empresas de la Cadena de valor Alimentaria, desde el Diseno de Procesos y Productos, Selección de Insumos Hasta Inversiones, para Incorporar Atributos Sustentables, Requeridos por los Mercados Internacionales y Nacionales; y Fortalecer su Competitividad.
desarrollo de Metodología para la Recolección de Datos y desarrollo de Inventarios; Metodología de Evaluación de Impactos y Protocolo para el uso de Datos.; desarrollo de Inventarios de Ciclo de Vida (Ic; y Guías de Buenas Prácticas.; desarrollo de Plataforma Online de Información con Sistema de Gestión y Cálculo (Vía Calculadoras Integradas) para Evaluación de Sustentabilidad con Metodología Acv, que permita Al Oferente Proveer el Bien Público.; Transferencia de la Plataforma a los Asociados Oferentes Mediante la Instalación de las Capacidades Técnicas Necesarias.; Difusión, Promoción y Posicionamiento de Plataforma Online de Información con Sistema de Gestión y Cálculo para Evaluación de Sustentabilidad a Través de la Elaboración de Herramientas y Actividades que Permitan una Amplia Difusión entre los Beneficiarios Finales.