Se Realizara un Exhaustivo Estudio Científico y Técnico del Estado Presente y de las Perspectivas a Futuro del uso de Campos Eléctricos en la Extracción de Compuestos con Propiedades Antioxidantes Provenientes de Sub-Productos de Desechos de la Industria Vitivinícola de Chile, Así como También la Factibilidad Técnico-Económica de la Implementación de Este tipo de Tecnología en la Extracción de Compuestos con Alta Capacidad Antioxidante. por Otra Parte, Buscar y Concretar Redes de Apoyo a Nivel Nacional e Internacional en Aquellos Aspectos Científicos del Proyecto que Lo Requiera. Además Establecer Vínculos con el Medio Industrial, Mostrando los Posibles Beneficios Económicos del uso de estas Nuevas Tecnologías.
Objetivo general
Se Realizara un Exhaustivo Estudio Científico y Técnico del Estado Presente y de las Perspectivas a Futuro del uso de Campos Eléctricos en la Extracción de Compuestos con Propiedades Antioxidantes Provenientes de Sub-Productos de Desechos de la Industria Vitivinícola de Chile, Así como También la Factibilidad Técnico-Económica de la Implementación de Este tipo de Tecnología en la Extracción de Compuestos con Alta Capacidad Antioxidante. por Otra Parte, Buscar y Concretar Redes de Apoyo a Nivel Nacional e Internacional en Aquellos Aspectos Científicos del Proyecto que Lo Requiera. Además Establecer Vínculos con el Medio Industrial, Mostrando los Posibles Beneficios Económicos del uso de estas Nuevas Tecnologías.
Objetivos específicos
Resultados